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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
20-dic-2018Aprovechamiento del Tarwi (lupinus mutabilis) en la elaboración de mantequilla vegetal.Ponce Rosas, Fortunato Candelario; Anchiraico Bernaola, Mirian Georgina; Cuevas Ayquipa, Ever Fredy; [email protected] / [email protected]
20-abr-2018Caracterización de los sistemas de producción ganadera en la Comunidad Campesina de Tactayoc - Santa Ana de Tusi - PascoHilario Adriano, Eraclio; Ospino Palacios, Jenrry; Verastegui Calero, Jakeline Nieves; [email protected]
13-dic-2018Efecto de la sustitución parcial de harina de trigo (triticum vulgare) por harina de yuca (manihot esculenta) en la elaboración de galleta crocante fortificado con fibraOtarola Gamarra, Antonio; Aponte Sierra, Ivon Gloria; Collachagua Espinoza, Dajaneth Paola; [email protected]; [email protected]
15-ago-2018Efecto de la sustitución parcial de harina de trigo por harina de café (coffea arabica l.) tostado y verde en las características sensoriales y fisicoquímicas de galletas dulcesMurillo Baca, Silvia Maria; Huamán Murillo, María De Jesús; Zevallos Huere, Ketty Janet; [email protected] / [email protected]
31-may-2018Efecto del parbolizado en las propiedades sensoriales, contenido de vitaminas y minerales en dos variedades de arroz (oryza sativa) producido en el paísPonce Rosas, Fortunato Candelario; Rojas Julcarima, Carolina Beatriz; Rojas Llanos, Edith Milagros; [email protected] / [email protected]
12-dic-2019Efecto del tiempo de cocción en la reducción de oxalatos en harina de dos variedades de pituca (Colocasia esculenta)Otarola Gamara, Antonio; Carbajal Basilio, Daith Sandra; [email protected]
20-dic-2018Elaboración de una bebida funcional a partir de la cascarilla de cacao (theobroma cacao l.)Otarola Gamarra, Antonio; Loza de la Cruz, Rocio; Inga Orihuela, Ena Luz; [email protected] / enainori1003@g mail.com
8-ene-2019Estudio comparativo de dos sistemas de congelamiento de semen y su efecto sobre la fertilidad en ovinos, Centro Experimental Casaracra.Pantoja Aliaga, César; Angulo Dominguez, Alex Roberth; Angulo Dominguez, Erik Frank; [email protected]; [email protected]
13-ago-2018Estudio comparativo de la productividad en ovinos mejorados de la raza Corriedale de la Cooperativa Comunal Yurajhuanca y Huayllay – PascoPantoja Aliaga, Cesar Enrique; Barreto Alvarez, Franz William; [email protected]
4-sep-2018Estudio comparativo de la relación peso vivo, área de ojo de lomo en ovinos cruces f1 East Frisian y Dohne Merino x CorriedalePantoja Aliaga, César; Quispe Herrera, Juan Carlos; Berrospi Meza, Lizz Lhorena; [email protected]; [email protected]
18-dic-2018Evaluación de índices de eficiencia productiva de ovas nacionales versus ovas importadas en la producción de alevines de trucha arco iris (Oncorhynchusmykiss), en la Piscicultura Monte Azul, Ninacaca - PascoTrigos Salazar, Milton; Carhuaricra Huere, Guilder; [email protected]
10-ene-2019Evaluación de la precocidad en corderos PDP de la raza Texel y East Friesian en el C.E. Casaracra UNDAC - PascoPantoja Aliaga, Cesar Enrique; Bruno Carbajal, Miriam; Huaricancha Vega, Guido Roberto; [email protected]; [email protected]
22-ene-2020Evaluación de la prevalencia de parasitos gastrointestinales en cuyes (Cavia porcellus) en la Central de Asociaciones de Productores Agropecuarios “Nación Wanka”- JunínMorales Sebastian, Enos Rudi; Pomachagua Vilcapoma, Enoc Elias; Monago Ventura, Judith Silvia; [email protected]; [email protected]
30-oct-2018Evaluación de la producción en ovinos criollos, bajo dos condiciones de manejo en Cochamarca y Huayllay – Pasco, 2015.Pantoja Aliaga, César; Huaman Quispe, Daniel Smith; Lopez Anaya, Evelyn Bernarda; [email protected]; [email protected]
5-jul-2022Evaluación del secado de café (Coffee arábica L.) en diferentes prototipos de secadores solares y su efecto en el tiempo, calidad e inocuidad, en condiciones de Selva CentralMurillo Baca, Silvia María; Mejía García, Shirley Mayhory; [email protected]
16-dic-2015Propuestas tecnológicas para el control integrado y estratégico en la recuperación de cafetales afectados por la roya amarilla (hemileia vastatrix berk & br.) en la provincia de SatipoRodriguez Herrera, Carlos; ALvarado Vega, Froilán Javier; [email protected]
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